20 mars 2008
Bientôt
Pâques approche, du coup voici ce qui me fait vachement envie:
NB: on peut trouver les Ferrero Garden dans n'importe quelle grande surface et l'Atelier du Chocolat se trouve rue des Halles à Tours.
08 mars 2008
Tag culinaire
A la demande de Bonheur Addict je vous livre une de mes recettes préférées:
TARTE AU CITRON
La pâte:
150 g de farine
25 g de sucre
125 g de beurre coupé en petits dés
1 cuillère à soupe d'eau
La garniture:
150 ml de crème fraîche épaisse
100 g de sucre
4 oeufs
zeste râpé de 3 citrons
12 cuillères à soupe de jus de citron
sucre glace pour décorer
Préparation:
1/ Pour faire la pâte, mettre la farine et le sucre dans un saladier et y incorporer le beurre. Ajouter l'eau et travailler le mélange jusqu'à obtention d'une pâte souple. L'envelopper et la réfrigérer 30 min.
2/ Sur une planche farinée, étaler la pâte et placer-la dans un moule à tarte de 24 cm de diamètre. Piquer la pâte avec une fourchette et la remettre au réfrigérateur pour 30 min.
3/ Recouvrir la pâte de papier alu et de haricots sec et cuire au four préchauffé à 190° durant 15 min. Ensuite retirer les haricots et le papier alu et faire cuire le fond de tarte seul encore 15 min.
4/ Pour la garniture, battre ensemble la crème, le sucre, les oeufs, le jus de citron et les zestes. Verser la garniture dans la pâte. Cuire le tout au four pendant 20 min.
Voilà, la préparation de la pâte est un peu longue mais ça vaut vraiment le coup! je tague à mon tour Steph, Hermione, Mitsu et Secrets de Fée.
03 mars 2008
Carambars!
A l'occasion de l'anniversaire j'ai testé la fameuse recette du Cake aux Carambars trouvé chez Bonheur Addict, la famille était un peu septique mais une fois goûté le gâteau fut approuvé et dévoré, ce fut un délice! Pour les gourmands voici la recette:
Ingrédients : 3 oeufs - 160 g de sucre en poudre - 150 g de farine à levure incorporée (ou 150 g de farine + 1/3 de sachet de levure) - 150 g de beurre - 20 carambars - 10 cl de lait.
Faire chauffer le four à 180°.
Pendant ce
temps, ouvrir tous les carambars de leur papier, et les poser dans une
casserole.
Ajouter dans la casserole le beurre et le lait, et faire chauffer à feu moyen en mélangeant souvent pour faire dissoudre les carambars.
Mélanger le sucre, la farine, et les oeufs dans un saladier, puis ajouter ensuite le mélanger beurre, lait, carambars. Verser dans un moule à cake (beurré et fariné si en autre matériaux que le silicone).
Enfourner à mi-hauteur pendant 40 minutes, ...... Environ 10 minutes avant la fin de la cuisson , enfoncer 5 carambars coupés en morceaux dans le gâteau .Quand il est cuit, laissez le tiédir un peu, voir refroidir, avant de le déguster.
23 février 2008
Bons les macarons
Hier petit plaisir aussi bon que beau:
Pour le moment je ne peux prendre des photos qu'avec mon tel portable...
18 décembre 2007
Délicieux péché
GOURMANDISE
17 novembre 2007
Samedi matin, tout va bien. Bon week end!
22 septembre 2007
Pas le choix
Pour me remonter le moral, rien de mieux qu'un gateau au chocolat maison.
15 août 2007
Yaourt-mania
Le week end dernier j'ai récupéré la yaourtière de Maman, la classique Seb orange. J'ai renouvelé le lot de pots en verre pour seulement 9.90€ et j'ai illico lancé ma 1ère tournée.
Pour ma 1ère tentative j'ai fait simple: yaourts nature/sucré et yaourts au miel. Et ba c'était bon! Namoureux était plutôt septique voir même moqueur à propos de cette nouvelle lubie mais au final ça lui plaît bien, na! J'ai plein d'idées de recettes et même quand j'en aurai plus je pourrai aller en chercher chez Samania.
03 février 2007
Crèpes
Demain, dimanche je ferai des crèpes! En attendant voici un gros coup de coeur:
Vidéo trouvée chez Fée Maison.
22 janvier 2007
Zéro
En tant que dépendante-accroc au Coca Cola (le vrai) j'ai testé le petit dernier. Le Coca Cola Zéro se veut sans sucre mais avec le goût du Coca classique.
Je l'ai trouvé bien bon et c'est vrai que son goût se rapproche plus du classique que du light.
Et vous? Vous avez goûté?
